Sayur Asem Daun Melinjo

Name: Sayur Asem Daun Melinjo
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus Daun Melinjo; 10 buah Melinjo; 5 buah Buncis; 2 potong Jagung; 1/4 Buah Labu Siam; 5 Siung Bawang Merah; 2 Siung Bawang Putih; 1 Buah Asem Jawa; Sedikit Lengkuas (±2cm); 3 buah Cabe Rawit (Bila suka Pedas bisa ditambah); 1 sdt Gula; 2 sdt Kaldu Bubuk; 1/4 sdt Garam; 1300 ml Air

Reta Fitria Tama @Reta_FT

Balon challenge Minggu ke-3 adalah kreasi daun, Karena disini susah banget dapat dedaunan yang mamah List 😂, tapi Alhamdulillah mamang tukang sayur ada bawa daun Melinjo langsung deh beli eksekusi 😌

#Timlo_TimCookpadSolo
#Timlo_PosbarBengawanSolo
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_KreasiOlahanSayur
#BALONChallenge
#KreasiDaun

Lebih banyak

Sayur Asem Daun Melinjo

Reta Fitria Tama @Reta_FT

#Timlo_TimCookpadSolo
#Timlo_PosbarBengawanSolo
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_KreasiOlahanSayur
#BALONChallenge
#KreasiDaun

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2-3 porsi

2 bungkusDaun Melinjo
10 buahMelinjo
5 buahBuncis
2 potongJagung
1/4 BuahLabu Siam
5 SiungBawang Merah
2 SiungBawang Putih
1 BuahAsem Jawa
SedikitLengkuas (±2cm)
3 buahCabe Rawit (Bila suka Pedas bisa ditambah)
1 sdtGula
2 sdtKaldu Bubuk
1/4 sdtGaram
1300 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Awali dengan Bismillah, siapkan semua bahan, dan cuci bersih dedaunan nya
2

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe lalu geprek lengkuas
3

Tuang Air kedalam Panci, masukkan bumbu iris, asam Jawa, gula, garam dan kaldu bubuk tunggu sampai mendidih
4

Setelah mendidih masukkan jagung, buah melinjo, potongan buncis dan labu siam, setelah semua empuk masukkan daun melinjo masak sampai matang
5

Setelah matang plating Kemangkok dan siap dinikmati