Ikan di cuci dan bersih bumbu racik ikan goreng dan air perasaan jeruk nipis atau lemon atau cuka

Ikan di goreng sampai matang siapkan wajan dan tambahkan minyak goreng bumbu bawang merah bawang putih di iris tipis terus di tumiskan

Tambahkan air secukupnya tambahkan bumbu garam lada halus saos tiram kecap asin kecap manis gula pasir gula merah masako salam sereh aduk aduk hingga rata dan tambahkan ikannya yang sudah di goreng

Tambahkan mie soun sajikan dengan piring saji selamat mencoba resep saya