Tomyam Jamur kuping ayam udang

Name: Tomyam Jamur kuping ayam udang
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah jamur kuping kering (rendam air panas); 5-7 ekor udang sedang; 2 potong ayam goreng (saya daur ulang, kalau mau ayam segar lebih ok); 2 bh baby jagung (bisa disesuaikan, sy kebtulan cuma itu stock di kulkas 😅); 1 bh wortel (bisa disesuaikan); 3 lbr daun jeruk; 1 batang serai; 1 sdm bumbu tomyam; Secukupnya air; Secukupnya garam

Rita Afriyanti @riyanti82

Banda Aceh, Aceh, Indonesia

Kebetulan ada jamur kuping kering, yuk kita buat tantangan #BALONChallenge #KreasiJamur ….💪🏽

Lebih banyak

Tomyam Jamur kuping ayam udang

Rita Afriyanti @riyanti82

Banda Aceh, Aceh, Indonesia

Kebetulan ada jamur kuping kering, yuk kita buat tantangan #BALONChallenge #KreasiJamur ….💪🏽

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-4 orang

5 buahjamur kuping kering (rendam air panas)
5-7 ekorudang sedang
2 potongayam goreng (saya daur ulang, kalau mau ayam segar lebih ok)
2 bhbaby jagung (bisa disesuaikan, sy kebtulan cuma itu stock di kulkas 😅)
1 bhwortel (bisa disesuaikan)
3 lbrdaun jeruk
1 batangserai
1 sdmbumbu tomyam
Secukupnyaair
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong2 jamur kuping yang telah direndam dan dicuci bersih, potong kecil2 ayam (atau sesuai selera), dan sayuran.
2

Tumis bumbu tomyan, dan masukkan daun jeruk dan serai.
3

Tambahkan air, masukkan jamur kuping, ayam dan sayuran, masak sampai hampir matang (3/4 matang)
4

Masukkan udang, masak sampai matang (udang berubah warna). Siap disajika