Kuah cumi tumis khas aceh

Name: Kuah cumi tumis khas aceh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Cumi cumi; Lada bubuk; Garam; Santan instan; Minyak goreng; 1 buah Kentang besar; 5 buah Cabe kriting hijau; Bumbu halus:; 7 buah Cabe merah kriting; 4 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1/2 ruas Jahe; 1/2 ruas Kunyit; 1 sendok teh Ketumbar; 4 buah Asam sunti /belimbing yang udah di kering kan

Mama Alfa rizqi @liora2609

Assalamualaikum bun..sore ini saya mau masak menu kuah cumi tumis khas aceh kebetulan ada cumi kemarin beli yuk langsung ke resep nya 😊

Lebih banyak

Kuah cumi tumis khas aceh

Mama Alfa rizqi @liora2609

Assalamualaikum bun..sore ini saya mau masak menu kuah cumi tumis khas aceh kebetulan ada cumi kemarin beli yuk langsung ke resep nya 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Cumi cumi
Lada bubuk
Garam
Santan instan
Minyak goreng
1 buahKentang besar
5 buahCabe kriting hijau
Bumbu halus:
7 buahCabe merah kriting
4 siungBawang merah
2 siungBawang putih
1/2 ruasJahe
1/2 ruasKunyit
1 sendok tehKetumbar
4 buahAsam sunti /belimbing yang udah di kering kan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama tama bersih kan cumi cumi nya beri air perasan jeruk nipis sisih kan
Lalu siap kan kentang kupas kentang nya dan iris cabe hijau kriting nya belah dua aja ya cabe nya lalu si sih kan
2

Selanjut nya siap kan bumbu halus nya blender bumbu halus nya sisihkan
3

Siap kan wajan beri minyak goreng secukup nya tunggu hingga panas iris2 bawang merah lalu masukkan ke dalam minya panas tunggu hingga bawang goreng sedikit matang lalu baru masukkan bumbu halus nya dan kentang beserta cabe hijau iris nya dan juga cumi nya tunggu hingga agak matang baru masukkan air secukup nya aduk kembali hingga mendidih lalu masukkan santan instan nya lanjut masukkan garam dan lada masak hingga air agak menuyusut lalu angkat dan siap di sajikan selamat mencoba😊