Mendol Sat Set

Name: Mendol Sat Set
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan Tempe daun (kurleb 15cm); 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 bh cabe rawit setan (optional); 2-3 cm kencur; 1 sdt ketumbar (me : ketumbar bubuk); 1 sdt garam halus; 1,5 sdt kaldu jamur bubuk; 2 helai daun jeruk (buang tulangnya); 1,5 SDM tepung terigu

mami akpa @mami_akpa

Karena lagi males ngulek, jd bahan-bahan yg ada kita chopper aja ya.

Lebih banyak

Mendol Sat Set

mami akpa @mami_akpa

Karena lagi males ngulek, jd bahan-bahan yg ada kita chopper aja ya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

1 papan Tempe daun (kurleb 15cm)
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 bhcabe rawit setan (optional)
2-3 cmkencur
1 sdtketumbar (me : ketumbar bubuk)
1 sdtgaram halus
1,5 sdtkaldu jamur bubuk
2 helaidaun jeruk (buang tulangnya)
1,5 SDMtepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kukus terlebih dahulu tempe yg sudah dipotong kecil-kecil selama 15 menit
2

Selagi menunggu kukusan tempe, kita chopper bawang, kencur, daun jeruk, ketumbar, dan cabe rawit
3

Lalu tempe yg sudah dikukus, didinginkan terlebih dahulu.
4

Setelah itu kita masukan tempe ke dalam bumbu yg sudah kita chopper, lalu chopper kasar saja
5

Masukan garam, kaldu jamur dan tepung terigu, koreksi rasa.
6

Setelah itu kita bentuk mendolnya sesuai kreasi kita.
Panaskan minyak di wajan, lalu goreng dgn api kecil cenderung sedang sampai coklat keemasan.