Bakso Roti Udang

Name: Bakso Roti Udang
Yield: 12 butir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125-150 gr Udang; 50 gr Ayam Fillet (saya pakai paha); 1-1.5 sdm Tepung Tapioka; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Kaldu Jamur; 1/2 sdt Minyak Wijen; Secukupnya Wortel Parut (opsional); 4-5 lbr Roti Tawar Kupas

Jessica Feliciana @JessieKitchen

Udh jadi mamak harus sering2 bikin frozen food homemade buat cemilan / lauk anak. Lalu teringat menu satu ini yang ga pernah ketinggalan dipesan kalau lg di resto dimsum. Cuss deh bikin dan bocil suka banget😍😍😍..

Lebih banyak

Bakso Roti Udang

Jessica Feliciana @JessieKitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 butir

125-150 grUdang
50 grAyam Fillet (saya pakai paha)
1-1.5 sdmTepung Tapioka
1/2 sdtGaram
1/2 sdtKaldu Jamur
1/2 sdtMinyak Wijen
SecukupnyaWortel Parut (opsional)
4-5 lbrRoti Tawar Kupas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kotak2 roti tawar. Sisihkan
2

Tumis wortel parut dengan sedikit minyak sampai matang. Sisihkan
3

Buat adonan. Siapkan blender : masukkan Udang, Ayam Fillet, garam, kaldu, minyak wijen, dan tepung tapioka. Blender hingga tekstur yg diinginkan. Koreksi jg rasa sesuai selera ya.
4

Setelah adonan jadi ambil 1sdt adonan dan bulat2kan seperti bakso. Gulingkan ke roti yang sudah di potong kotak2.
5

Masukkan adonan ke dalam freezer kurang lebih 30 menit hingga roti menempel sempurna / bisa dijadikan stock di freezerz
6

Goreng hingga matang dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Jessica Feliciana @JessieKitchen

pada 31 Oktober 2023 09.24

Welcome to ~Jessie Kitchen~ 🤗IG : Jess.FelicianaBerawal dari yg namanya males masuk dapur, tapi suka banget makan ini itu, sampai akhirnya sekarang jadi suka banget ke dapur dan belajar masak.. Sering liat2 resep di cookpad n dimanapun, lalu dipraktekan. Ternyata masak itu bikin happy, apalagi bisa share resep ke kalian semua. Happy Cooking Everyone 😘😘😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Bread Kanji Udang Paha Ayam Jamur Roti Tawar Ayam Fillet Wijen Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya