Sop Ikan Batam ala Urimiji IG

Name: Sop Ikan Batam ala Urimiji IG
Yield: 2 - 3 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor besar ikan kakap di fillet potong kotak sedang, lumuri jeruk nipis. Lalu diberi lumuran 2 sdm tepung tapioka yg sdh dilarutkan. Rendam sebentar; 1 pax hamcoy / sawi asin kecil rendam cuka sedikit semalaman; 1 tahu jepang bulat; 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍; Bumbu cemplung di kuahnya :; Ebi segenggam sangrai sebentar lalu blender halus spt debu; 2 cm jahe geprek; 2 sdm kecap asin; 2 sdm kecap ikan; secukupnya Mecin - totole - garam - gula - lada; 1,5 L Air utk kuah; 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍

Jo Clara (IG @JoClaraa) @JoClara8585

Jakarta

penasaran lihat IG @urimiji menggoda ikan asem gitu .. eh rasanya enak ky paikut versi ikan lbh sehat lagi .. uenak murah cepat.. terimakasih sis Urimiji utk resepnya ..

Lebih banyak

Sop Ikan Batam ala Urimiji IG

Jo Clara (IG @JoClaraa) @JoClara8585

Jakarta

penasaran lihat IG @urimiji menggoda ikan asem gitu .. eh rasanya enak ky paikut versi ikan lbh sehat lagi .. uenak murah cepat.. terimakasih sis Urimiji utk resepnya ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 - 3 org

1 ekorbesar ikan kakap di fillet potong kotak sedang, lumuri jeruk nipis. Lalu diberi lumuran 2 sdm tepung tapioka yg sdh dilarutkan. Rendam sebentar
1 paxhamcoy / sawi asin kecil rendam cuka sedikit semalaman
1tahu jepang bulat
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
Bumbu cemplung di kuahnya :
Ebi segenggam sangrai sebentar lalu blender halus spt debu
2 cmjahe geprek
2 sdmkecap asin
2 sdmkecap ikan
secukupnyaMecin - totole - garam - gula - lada
1,5 LAir utk kuah
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panaskan air, masukkan ebi sangrai halus dan semua bumbu cemplung.
2

Masak hingga mendidih koreksi rasa, masukkan hamcoy dan tahu.
3

Masak hingga mendidih lagi lalu terakhir ikan sebentar saja biar masih empuk dan juicy. Happy eating 🤍🤍🤍🤍🤍