Commencez par préparer le biscuit :
Dans un saladier monter vos blancs d’œufs à l’aide d’un batteur électrique.

Ajoutez-y ensuite le sucre glace et continuer à fouetter jusqu’à obtenir une sorte de meringue.

À l’aide d’une maryse ajouter petit à petit la poudre d’amande jusqu’à obtention d’un mélange homogène.

Préchauffer votre four à 180 degrés.

Sur une plaque de cuisson sulfurisée placez votre feuille A4 en dessous du papier cuisson (de façon à pouvoir reproduire plus facilement votre chiffre ou votre lettre).

À l’aide d’une poche à douille, reproduisez votre chiffre avec la préparation au biscuit.

Recommencé les 2 étapes précédentes pour le second biscuit.

Enfournez pour 10 mn.

Dans un saladier mélangez à l’aide d’un fouet électrique la crème, le mascarpone et le nutella jusqu’à ce que le mélange double de volume et soit homogène.

Garnissez votre première couche de biscuit de la crème au nutella à l’aide d’une poche à douille, puis recouvrez la avec le deuxième biscuit puis garnissez celui-ci avec le reste de la crème.

Décorez avec des Kinder.