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Tajine langue de veau

Kel Zid @kelzid

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Ingrédients

40 min

3 personnes

1langue de veau
1oignon haché
2 goussesd'ail 🧄
1tomate râpé
1 càctomate concentrée
1/4 càcharissa
Sel, poivre, paprika et cumin
Décoration
Persil haché

Instructions de cuisine

40 min

1

Mettez la langue à l'ébullion 15 à 20 min. Nettoyez la langue, ôtez la peau dure blanche et coupez en tranches.
2

Préparez la sauce, faites revenir l'oignon et l'ail. Rajoutez les 2 tomates. Rajoutez 200 ml d'eau chaude.
3

Rajoutez les tranches de langue, laissez cuire. Décorez avec le persil haché
4

Bonne dégustation 😋❤️🙏

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Kel Zid @kelzid

le vendredi 24 novembre 2023 22h45

Algérie

Instagram : @la.bonne.recette.2Cuisine maison, simple, traditionnelle et riche. La communication et le partage des recettes inspirantes et délicieuses.

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