Cookies de noel cannelle speculoos chocolat au lait
J’ouvre le bal des recettes de Noel 2023 avec ces cookies très gourmands au bon goût de cannelle et de chocolat ! J’ai un peu honte mais j’adore faire (et manger bien sûr !) des cookies en regardant un film de Noel 😉 ça me met directement dans l’ambiance des fêtes de fin d’année 🙂
Cookies de noel cannelle speculoos chocolat au lait
J’ouvre le bal des recettes de Noel 2023 avec ces cookies très gourmands au bon goût de cannelle et de chocolat ! J’ai un peu honte mais j’adore faire (et manger bien sûr !) des cookies en regardant un film de Noel 😉 ça me met directement dans l’ambiance des fêtes de fin d’année 🙂
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffez votre four à 180°.
- 2
Mélangez ensemble le beurre et les sucres jusqu’à avoir un mélange crémeux.
- 3
Ajoutez l'œuf.
- 4
Ajoutez la cannelle (à doser selon vos envies).
- 5
Séparément, mélangez la farine avec la levure chimique.
- 6
Incorporez la farine au 1er mélange en 3 fois avec une cuillère en bois.
- 7
Ajoutez à peu près les 2/3 des pépites de chocolat au lait chunks. Mélangez juste pour les incorporer.
- 8
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, formez vos boules de pâte à cookies et aplatissez les un peu avec le dos d’une cuillère. Espacez bien vos cookies. J’ai fais 2 fournées.
- 9
Ajoutez le reste des pépites sur le dessus de vos cookies.
- 10
Enfournez pour environ 12 minutes à 180°. À la sortir du four, vos cookies seront encore mous. Ils durciront en refroidissant. Laissez les refroidir sur une grille.
- 11
Lorsqu’ils ont totalement refroidis, vous pouvez rajouter un décor de Noel sur le dessus. Je les ai « collés » avec un peu de pâte à tartiner.
Cooksnaps
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