Cassez les œufs dans un récipient puis incorporez le sucre, la pincée de sel et la vanille puis blanchissez le tout au batteur.

Ensuite incorporez le beurre fondu au batteur.

Divisez le mélange en deux puis ramassez le premier avec la farine pour obtenir une pâte molle.

Ramassez le premier avec la farine pour obtenir une pâte molle.

Incorporez le 1/2 verre de cacao dans la deuxième partie du mélange ensuite ramassez avec la farine pour obtenir une pâte molle comme la première.

Formez un boudin vanille et un autre chocolat de 15 cm de longueur puis d'enrouler les deux boudins avec la paume de la main puis formez un anneau ou une canne.

Déposez dans le sucre puis déposez sur un plateau beurré.

Attendez que les gâteaux refroidissent ensuite les ranger dans une jolie boîte pour les offrir.