Marzipan-Buchteln
Il s'agit d'une brioche allemande garnie de pâte d'amande et de confiture , pâte à tartiner , compote de fruits ou autres condiments au choix
Marzipan-Buchteln
Il s'agit d'une brioche allemande garnie de pâte d'amande et de confiture , pâte à tartiner , compote de fruits ou autres condiments au choix
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélanger tous les ingrédients de la pâte à brioche et pétrir 10 minutes.
Former une boule, couvrir et laisser pousser 1 h
- 2
Dégazer la pâte et la diviser en 12 boules.
Abaisser la pâte d'amande et découper 12 petit disque de 5 cm d'diamètre
- 3
Abaisser les pâton en laissant une bosse au milieu.
Y déposer une cuillère à soupe de confiture et le disque de pâte d'amande
- 4
Refermer la boule en pinçant bien la pâte et en frottant le côté ferme vigoureusement sur votre surface afin de liser le tout.
Répéter l'opération pour toute les brioche.Déposer les sur une plaque, couvrir et laisser pousser 1 h
- 5
Cuire les brioche 12 à 15 minutes à 180 degrés.
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