81. Chicken Bulgogi Mentai Rice

Name: 81. Chicken Bulgogi Mentai Rice
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ayam cincang (me: stok sudah direbus); 1 buah bawang bombay, potong wedges; 1 siung bawang putih, cincang halus; 4 sdm bumbu saori bulgogi; 500 gr nasi; 3 buah sosis, cincang lalu tumis sebentar; 3 sdm kecap asin; 1 sdt lada bubuk; 2 sdm minyak wijen; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt micin; 1 sdt saus tiram; 100 gr mayonaise; 50 gr saus sambal; 4 slice keju; Secukupnya Nori tabur; Secukupnya wijen

Ochaa Istiawan @shakiras_spatula

#GenerasiAprontis

Lebih banyak

81. Chicken Bulgogi Mentai Rice

Ochaa Istiawan @shakiras_spatula

#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4-5 orang

Bahan Ayam Bulgogi
200 grayam cincang (me: stok sudah direbus)
1 buahbawang bombay, potong wedges
1 siungbawang putih, cincang halus
4 sdmbumbu saori bulgogi
Bahan Nasi Mentai
500 grnasi
3 buahsosis, cincang lalu tumis sebentar
3 sdmkecap asin
1 sdtlada bubuk
2 sdmminyak wijen
1/2 sdtgaram
1/4 sdtmicin
1 sdtsaus tiram
Bahan Saus Mentai (Campur jadi 1)
100 grmayonaise
50 grsaus sambal
Bahan pelengkap
4 slicekeju
SecukupnyaNori tabur
Secukupnyawijen

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis bawang bombay dan baput sampai wangi. Masukan ayam cincang. Tumis sebentar.
2

Masukan bumbu bulgogi. Masak sampai menyusut airnya dan kering. Sisihkan
3

Campur nasi dg sosis dan semua bumbu.
4

Tata nasi di atas pinggan tahan panas atau aluminium foil.
Tumpuk dg ayam bulgogi
5

Beri keju slice lalu tutup dg saus mentai.
6

Taburi dg nori dan wijen.
Panggang dg suhu 250° sampai kecoklatan kurang lebih 10 menit
7

Keluarkan dr oven lalu tunggu dingin