Kwetiau kuah gurih

Name: Kwetiau kuah gurih
Yield: 4orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks mie kwetiau kering / isi 2 keping panjang (sy pakai merk kuda menjangan) rebus setengah matang, lalu sisihkan; 1 ikat sawi hijau, potong2; 5 biji bakso seafood; 100 gr ayam cincang; 1 batang daun bwg prei, cincang; 3 sdm saos tiram; 1 sdt merica bubuk; 2 sdt garam; 2 sdt kaldu sapi bubuk; 1 sdt gula; 1 sdt minyak wijen; secukupnya Minyak goreng; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; sejumput ebi kering; 2 buah kemiri, ulek hingga halus

Vena @trivena_s

Mataram - NTB

Lagi tak enak badan, ini dia comfort food kita ✨️

Lebih banyak

Kwetiau kuah gurih

Vena @trivena_s

Mataram - NTB

Lagi tak enak badan, ini dia comfort food kita ✨️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4orang

1 bksmie kwetiau kering / isi 2 keping panjang (sy pakai merk kuda menjangan) rebus setengah matang, lalu sisihkan
1 ikatsawi hijau, potong2
5 bijibakso seafood
100 grayam cincang
1 batangdaun bwg prei, cincang
3 sdmsaos tiram
1 sdtmerica bubuk
2 sdtgaram
2 sdtkaldu sapi bubuk
1 sdtgula
1 sdtminyak wijen
secukupnyaMinyak goreng
Bahan bumbu halus :
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
sejumput ebi kering
2 buahkemiri, ulek hingga halus

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus hingga harum
2

Masukkan ayam cincang, baso seafood, sawi dan daun bwg, oseng sebentar hingga layu lalu beri air 300ml
3

Stelah sayuran matang, msukkan mie kwetiau yg telah direbus
4

Tambahkan penyedap garam, gula, bubuk kaldu dan saos tiram, cek rasa dan atur banyak kuah sesuai selera
Tambahkan minyak wijen di akhir
5

Siap dihidangkan