Galette des Rois Soleil

Name: Galette des Rois Soleil
Cuisine: France
Ingredients: 3 disques de pâte feuilletée; 150 g beurre; 120 g amandes en poudre; 120 g noisettes torréfiées; 100 g sucre; 100 g Nutella; 100 g Kinder maxi (5 barres); 30 g maïzena; 3 œufs; 2 c à soupe Amaretto; 1 jaune d'œuf; Sucre glace

Kim_Cooking @lesplaisirs_2_kim

Une galette aux saveurs Noisette/Nutella et Amandes/Kinder

#galettedesrois

Une galette aux saveurs Noisette/Nutella et Amandes/Kinder

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Galette des Rois Soleil

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Ingrédients

40 minutes

3disques de pâte feuilletée
150 gbeurre
120 gamandes en poudre
120 gnoisettes torréfiées
100 gsucre
100 gNutella
100 gKinder maxi (5 barres)
30 gmaïzena
3œufs
2 c à soupeAmaretto
1jaune d'œuf
Sucre glace

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Instructions de cuisine

40 minutes

1

Mettez les barres de Kinder au frigo, avant de les hachez grossièrement avec un couteau.
2

Faites torréfier les noisettes, puis les hachez pour réduire en poudre.
3

Mélangez le beurre ramolli avec le sucre, l'Amaretto puis rajoutez les œufs et la maïzena. l
4

Divisez la préparation dans 2 bol, puis rajoutez l'amandes en poudre en poudre dans l'un et noisettes et Nutella dans l'autre.
5

Déroulez la première pâte, étalez la crème d'amande et Kinder, déposez la 2 ème pâte par dessus, étalez la crème noisette et Nutella, terminez avec la 3 ème pâte, soudez le tout en appuyant sur le tour avec vos doigts, et laissez durcir 30 minutes au frigo.
6

Sortez la préparation du frigo, posez un emporte-pièce au centre, puis la coupez en 16 parts et à vos créations pour créer le soleil ou le tournesol.
7

Badigeonnez de jaune d'œuf, saupoudrez des noisettes concassées au centre, faites cuire dans un four préchauffé à 170 degrés environs 40 minutes.
8

Saupoudrez de sucre glace avant de déguster.