Poulet au citron et poivrons

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Poulet au citron et poivrons

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Ingrédients

25 minutes
Pour 4 personnes
  1. 500 gfilet de poulet
  2. 4citrons jaunes confits (fait maison avec les citrons du jardin recette en lien)
    Citrons jaunes confits
  3. 2poivrons verts corne
  4. 1oignon
  5. 1 cuillère à souped'épices façon indienne (mélange fait maison astuce en lien)
    Comment préparer à l avance les mélanges d'épices
  6. 1filet d'huile d'olive (astuce en lien)
    Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
  7. 2 goussesd'ail rose (astuce en lien)
    Comment rendre l ail plus digeste
  8. 1citron jaune (du jardin pour moi)
  9. 2 cuillères à soupecoriandre hachée (astuce en lien)
    Comment avoir des herbes du jardin toute l'année
  10. 1 verred'eau

Instructions de cuisine

25 minutes
  1. 1

    Couper le poulet en gros morceaux couper les citrons confits en 4 presser le citron (astuce en lien)mettre dans un saladier avec la moitié de la coriandre et le jus de citron mélanger couvrir laisser mariner 4 heures puis couper le poulet en petits morceaux

    Une image de l'étape 1 de Poulet au citron et poivrons.
    Une image de l'étape 1 de Poulet au citron et poivrons.
    Comment obtenir plus de jus d un citron
  2. 2

    Recouper les citrons en petits morceaux

    Une image de l'étape 2 de Poulet au citron et poivrons.
    Une image de l'étape 2 de Poulet au citron et poivrons.
  3. 3

    Éplucher l'oignon

    Une image de l'étape 3 de Poulet au citron et poivrons.
    Une image de l'étape 3 de Poulet au citron et poivrons.
  4. 4

    Éplucher l'ail

    Une image de l'étape 4 de Poulet au citron et poivrons.
    Une image de l'étape 4 de Poulet au citron et poivrons.
  5. 5

    Émincer l'oignon presser l'ail

    Une image de l'étape 5 de Poulet au citron et poivrons.
    Une image de l'étape 5 de Poulet au citron et poivrons.
  6. 6

    Faire chauffer l'huile dans une grande poêle ajouter ail et oignon

    Une image de l'étape 6 de Poulet au citron et poivrons.
    Une image de l'étape 6 de Poulet au citron et poivrons.
  7. 7

    Faire légèrement blondir ajouter le poulet

    Une image de l'étape 7 de Poulet au citron et poivrons.
    Une image de l'étape 7 de Poulet au citron et poivrons.
  8. 8

    Mélanger ajouter les citrons

    Une image de l'étape 8 de Poulet au citron et poivrons.
    Une image de l'étape 8 de Poulet au citron et poivrons.
  9. 9

    Bien mélanger ajouter les épices ne pas saler les citrons le sont suffisamment

    Une image de l'étape 9 de Poulet au citron et poivrons.
    Une image de l'étape 9 de Poulet au citron et poivrons.
  10. 10

    Bien mélanger pour enrober baisser à feu moyen

    Une image de l'étape 10 de Poulet au citron et poivrons.
    Une image de l'étape 10 de Poulet au citron et poivrons.
  11. 11

    Ajouter un verre d'eau mélanger

    Une image de l'étape 11 de Poulet au citron et poivrons.
    Une image de l'étape 11 de Poulet au citron et poivrons.
  12. 12

    Porter à petite ébullition laver les poivrons

    Une image de l'étape 12 de Poulet au citron et poivrons.
    Une image de l'étape 12 de Poulet au citron et poivrons.
  13. 13

    Couper les poivrons en deux ôter graines et peaux blanches puis les couper en lanières épaisses

    Une image de l'étape 13 de Poulet au citron et poivrons.
    Une image de l'étape 13 de Poulet au citron et poivrons.
  14. 14

    Ajouter les poivrons dans la poêle mélanger couvrir

    Une image de l'étape 14 de Poulet au citron et poivrons.
    Une image de l'étape 14 de Poulet au citron et poivrons.
  15. 15

    Baisser à feu doux et cuire 25 minutes en mélangeant de temps en temps

    Une image de l'étape 15 de Poulet au citron et poivrons.
    Une image de l'étape 15 de Poulet au citron et poivrons.
  16. 16

    Ajouter le reste de la coriandre en fin de cuisson c'est prêt !

    Une image de l'étape 16 de Poulet au citron et poivrons.
    Une image de l'étape 16 de Poulet au citron et poivrons.
  17. 17

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 17 de Poulet au citron et poivrons.

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Mila Skull
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Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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