Cuisses de poulet aux champignons et mascarpone au Cook Expert

Gato Bond ... Marie Bondetti
Gato Bond ... Marie Bondetti @Gato_bond42

Avec la cocotte Magimix. C'est facile à réaliser et tellement bon !!! 😋😋😋
#magimix #cookexpert #poulet #champigons #mascarpone #homefoidmagimix

Cuisses de poulet aux champignons et mascarpone au Cook Expert

Cooksnap de ysebaert dominique sur la recette Cuisses de poulet aux champignons et mascarpone au Cook Expert
Gato Bond ... Marie Bondetti
Gato Bond ... Marie Bondetti @Gato_bond42

Avec la cocotte Magimix. C'est facile à réaliser et tellement bon !!! 😋😋😋
#magimix #cookexpert #poulet #champigons #mascarpone #homefoidmagimix

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Ingrédients

1h
Pour 4 personnes
  1. 4cuisses de poulet
  2. 1 CSpersil ciselé
  3. 1 CSd'ail des ours ciselé
  4. 1bte de 230 g de champignons de Paris
  5. 1cube volaille
  6. 2 CSd'eau
  7. 250 gmascarpone
  8. 1 CSfarine
  9. 1oignon émincé
  10. Sel, poivre, ciboulette ciselée

Instructions de cuisine

1h
  1. 1

    Couper les cuisses de poulet en 2.

    Une image de l'étape 1 de Cuisses de poulet aux champignons et mascarpone au Cook Expert.
  2. 2

    Dans la cocotte Magimix, mettre 1 CS d'huile d'olive, déposer le poulet saler et lancer le programme COCOTTE : RISSOLAGE DOUX 15 MN À 160°.

    Une image de l'étape 2 de Cuisses de poulet aux champignons et mascarpone au Cook Expert.
    Une image de l'étape 2 de Cuisses de poulet aux champignons et mascarpone au Cook Expert.
  3. 3

    Ajouter l'oignon émincé, 1 CS d'ail des ours, 1 CS de persil et 1 CS d'eau. Retourner les morceaux de poulet. Mélanger le tout et relancer le programme COCOTTE, RISSOLAGE DOUX 15 MN à 160°C sans le couvercle, en remuant de temps en temps.

    Une image de l'étape 3 de Cuisses de poulet aux champignons et mascarpone au Cook Expert.
    Une image de l'étape 3 de Cuisses de poulet aux champignons et mascarpone au Cook Expert.
    Une image de l'étape 3 de Cuisses de poulet aux champignons et mascarpone au Cook Expert.
  4. 4

    Ajouter la boîte de champignons avec son jus (surtout ne pas égoutter les champignons), le cube volaille, 1 CS d'eau, couvrir et lancer MIJOTAGE 120°/ 10 MN.

    Une image de l'étape 4 de Cuisses de poulet aux champignons et mascarpone au Cook Expert.
    Une image de l'étape 4 de Cuisses de poulet aux champignons et mascarpone au Cook Expert.
  5. 5

    Pendant ce temps, mélanger le mascarpone et la farine.

    Une image de l'étape 5 de Cuisses de poulet aux champignons et mascarpone au Cook Expert.
    Une image de l'étape 5 de Cuisses de poulet aux champignons et mascarpone au Cook Expert.
  6. 6

    Ajouter le mascarpone et la farine dans la cocotte, bien mélanger au reste des ingrédients, puis lancer MIJOTAGE 20 MN À 120°.
    Servir accompagné de riz, pâtes, ou de pommes de terre vapeur... Bon appétit !!

    Une image de l'étape 6 de Cuisses de poulet aux champignons et mascarpone au Cook Expert.
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