Ayam Krispi Sambal Matah

Name: Ayam Krispi Sambal Matah
Yield: 1porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 dada ayam (potong fillet kecil); 1/2 buah jeruk nipis; 7 sdm tepung serbaguna; secukupnya Minyak goreng; 4 sdm tepung serbaguna; secukupnya Air; 10 buah cabe rawit; 1 buah tomat (potong") (tambahanku); 1 batang serai (skip); 3 lembar daun jeruk (skip); 4 siung bawang merah (iris); secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Minyak panas

risha_ica @risha_ica95

Amuntai

#BALONChallenge
#ProteinHewani
#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Ayam Krispi Sambal Matah

risha_ica @risha_ica95

Amuntai

#BALONChallenge
#ProteinHewani
#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20menit

1porsi

1/2dada ayam (potong fillet kecil)
1/2 buahjeruk nipis
7 sdmtepung serbaguna
secukupnyaMinyak goreng
Adonan Basah
4 sdmtepung serbaguna
secukupnyaAir
Sambal Matah
10 buahcabe rawit
1 buahtomat (potong") (tambahanku)
1 batangserai (skip)
3 lembardaun jeruk (skip)
4 siungbawang merah (iris)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaMinyak panas

Tersimpan

Cara Membuat

20menit

1

Siapkan dada ayam fillet, kemudian beri perasan jeruk nipis diamkan selama 5-10menit kemudian cuci bersih
2

Siapkan adonan basah dan tepung kering.
Masukkan ayam keadonan basah selama 10menit kemudian celupkan ke tepung kering sambil diremas" biar hasilnya kriting cantik
3

Lalu goreng diminyak panas hingga matang angkat dan tiriskan
4

Campurkan semua bahan sambal Matah aduk merata. Lalu sajikan diatas ayam krispi.