Ikan bandeng gombyang

Name: Ikan bandeng gombyang
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah ikan bandeng ukuran sedang; Bumbu halus; 5 sing bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 1 sendok ketumbar; 5 buah cabe rawit; 1/2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; Bahan pelengkap; Cabe rawit; iris Tomat; Daun salam; Serai; Lengkuas; Asam

Qonita Qonita @cook_38514906

Ikan bandeng gombyang

Qonita Qonita @cook_38514906

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

2 buahikan bandeng ukuran sedang
Bumbu halus
5sing bawang merah
3 siungbawang putih
5 butirkemiri
1 sendokketumbar
5 buahcabe rawit
1/2 ruaskunyit
1 ruasjahe
Bahan pelengkap
Cabe rawit
irisTomat
Daun salam
Serai
Lengkuas
Asam

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siangi ikan bandeng,potong potong..cuci bersih..sisihkan taburkan perasaan jeruk nipis
2

Masak air dipanci sampe mendidih...masukkan ikan bandeng, rebus setengah matang
3

Haluskan bamer,baput,kemiri,ketumbar,kunyit,jahe dan cabe rawit
4

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam,lengkuas,serai,tumis sampe harum..
5

Setelah bumbu halus masukkan bumbu kedalam panci yang berisi ikan..
6

Tambahkan irisan tomat,cabe utuh, garam,micin, gula,Masako...
7

Masukkan asam...cicipi rasa...masak sampe benar benar matang..