Salad Gulung ala Vietnam
Udah lama pengen kreasi masakan dengan rice paper. Alhamdulillah akhirnya kesampean. Cari - cari resep untuk di recooked, karena sangat bervariasi, akhirnya memutuskan modifikasi sendiri aja 😅
Buatnya gampang dan bisa aja pake apapun stok yang ada di kulkas. Btw, saos cocolannya pas banget menurutku 🥰
Happy cooking !
Salad Gulung ala Vietnam
Udah lama pengen kreasi masakan dengan rice paper. Alhamdulillah akhirnya kesampean. Cari - cari resep untuk di recooked, karena sangat bervariasi, akhirnya memutuskan modifikasi sendiri aja 😅
Buatnya gampang dan bisa aja pake apapun stok yang ada di kulkas. Btw, saos cocolannya pas banget menurutku 🥰
Happy cooking !
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Udang dicincang kasar, wortel diiris tipis seperti lidi, iris daun bawang
- 2
Campur udang, telur, wortel, daun bawang serta bumbu marinasi dalam satu wadah. Aduk rata.
- 3
Ambil satu lembar rice paper dan direndam dengan air matang kurang lebih 3 detik
- 4
Letakkan lembaran rice paper yg telah direndam diatas talenan
- 5
Susun diatas rice paper tersebut lembaran daun bayam, jagung baby, adonan isian. Gulung dan lipat agak sedikit kencang/ditarik agar padat.
- 6
Susun didalam panci kukusan. Agar tidak lengket olesi panci dan tiap permukaan gulungan dengan minyak secukupnya. Kukus selama kurang lebih 10 menit.
- 7
Bumbu saos cocolan dicampur dan diaduk rata. Koreksi rasa
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar