Tarte aux quetsches (croûte farcie quetsches)
Tarte aux quetsches (croûte farcie quetsches)
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Décongeler les quetsches les égoutter (astuce en lien)
- 2
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné
- 3
Préchauffer le four à 200 degrés poser la pâte dans un moule à tarte (astuce en lien)laisser largement dépasser les bords piquer le fond à la fourchette
- 4
Couper des prunes en quartiers les poser sur les bords de la pâte
- 5
Rabattre les bords vers l'intérieur poser le reste des quetsches sur le fond de tarte
- 6
Mettre le jus de quetsches dans un saladier casser l'œuf
- 7
Ajouter la farine et le sucre
- 8
Ajouter la crème fraîche mélanger
- 9
Verser la crème sur les prunes enfourner pour 30 minutes laisser refroidir (astuce en lien)
- 10
Démouler
- 11
C'est prêt !
- 12
Bon appétit 😋
Astuces
Comment avoir des fruits du jardin toute l année
Si comme moi vous avez la chance d avoir un jardin et des arbres fruitiers pensez à congeler vos récoltes vous aurez des fruits du jardin garantis sans pesticides toute l année
Comment obtenir facilement des jus de fruits maison
Lorsque je décongèle les fruits du jardin je les égoutte et filtre le jus rendu par les fruits cela me permet d avoir du jus de fruits du jardin que je peux ajouter à mes préparations
Comment éviter que les gâteaux attachent à la cuisson ?
J utilise principalement des moules souples en silicone, inutile de les beurrer, les préparations n attachent pas et le démoulage est super facile
Comment bien faire refroidir des gâteaux
Pour faire refroidir des gâteaux je les les sors toujours du four avec la grille
Recettes liées
Cooksnaps
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires