🥢 Tofu laqué et riz basmati
Zest' de Flow @zestdeflow
Instructions de cuisine
- 1
Éponge ton tofu. Coupe le en cubes.
- 2
Dans un bol mélanger les cubes avec la maïzena.
Dans une poêle bien chaude avec de l'huile de colza, fais bien dorer tes cubes de tofu. - 3
Pendant ce temps, prépare la marinade en mélangeant tous les ingrédients : ketchup, maïzena, soja jus d'orange.
- 4
Fais cuire ton riz basmati et égoutte le.
- 5
Quand tes cubes de tofu sont bien grillés, verse ta marinade et laque bien ton tofu. À feu doux laisse mijoter 2 minutes.
- 6
Dans une assiette dresse sur un côté ton riz et de l'autre ton tofu. Ajoutez des graines de sésame.
Bon appétit !
- 7
Cooksnaps
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👩🍳 Je suis Cheffe, formatrice et chroniqueuse culinaire en cuisine végétarienne, antigaspi et cuisine sans allergène. Je travaille dans le secteur de l'hôtellerie restauration depuis 1996. La cuisine, c'est pour moi, un métier passion.🤓 Ma philosophie est celle d'Hippocrate : ''Que ton alimentation soit ta première médecine''.Tu trouveras sur mon compte des recettes veggies simples, gourmandes, ludiques et sans chichi avec en plus mes conseils et astuces de cheffe.Tu trouveras également des recettes adaptées à des pathologies alimentaires : sans gluten, sans lactose, sans oeuf.👩🍳 Suis mes aventures culinaires sur Facebook, Pinterest, Linkedln et Instagram @zestdeflow.
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