🥢 Tofu laqué et riz basmati
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Éponger le tofu. Couper le en cubes.
- 2
Dans un bol, mélanger les cubes avec la fécule.
Dans une poêle bien chaude avec de l'huile de tournesol, dorer les cubes de tofu. - 3
Pendant ce temps, préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients : ketchup, fécule, soja, jus d'orange.
- 4
Cuire le riz basmati et l'égoutter.
- 5
Quand les cubes de tofu sont bien grillés, verser la marinade et laquer bien votre tofu. À feu doux laisser mijoter 2 minutes.
- 6
Dans une assiette, dresser sur un côté le riz et de l'autre le tofu. Ajoutez des graines de sésame.
- 7
Cooksnaps
👩🍳 Je suis Cheffe, formatrice et chroniqueuse culinaire en cuisine végétarienne, antigaspi et cuisine sans allergène. Je travaille dans le secteur de l'hôtellerie restauration depuis 1996. La cuisine, c'est pour moi, un métier passion.🤓 Ma philosophie est celle d'Hippocrate : ''Que ton alimentation soit ta première médecine''.Tu trouveras sur mon compte des recettes veggies simples, gourmandes, ludiques et sans chichi avec en plus mes conseils et astuces de cheffe.Tu trouveras également des recettes adaptées à des pathologies alimentaires : sans gluten, sans lactose, sans oeuf, sans produits laitiers.👩🍳 Suis mes aventures culinaires sur Facebook, Pinterest, Linkedln et Instagram @zestdeflow.
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