Bihun Goreng Cili Padi

Name: Bihun Goreng Cili Padi
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 bungkus bihun; Segenggam udang (boleh ganti isi ayam, daging @ sotong); 3 ulas bawang putih - diketuk; 5 biji cili padi - diketuk; 1 sudu besar cili kisar; 1 sudu besar kicap manis; 1 sudu besar sos tiram; 1 cawan stok udang (kalau tak dak guna air ja); 2 biji telur; Brokoli dan karot secukupnya (optional) - boleh ganti dengan sawi @ sayur lain yang digemari; Garam, gula dan serbuk perasa secukupnya (jika perlu)

Norashikin Rahmat @dapurummi_2010

Jitra

Bihun goreng antara menu pilihan untuk iftar.

#GlobalApron2024
#Bihun
#Cilipadi
#Telur
#SosTiram

Bihun goreng antara menu pilihan untuk iftar.

#GlobalApron2024
#Bihun
#Cilipadi
#Telur
#SosTiram

Baca lagi

Bihun Goreng Cili Padi

Norashikin Rahmat @dapurummi_2010

Jitra

Bihun goreng antara menu pilihan untuk iftar.

#GlobalApron2024
#Bihun
#Cilipadi
#Telur
#SosTiram

Bihun goreng antara menu pilihan untuk iftar.

#GlobalApron2024
#Bihun
#Cilipadi
#Telur
#SosTiram

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 bungkusbihun
Segenggamudang (boleh ganti isi ayam, daging @ sotong)
3 ulasbawang putih - diketuk
5 bijicili padi - diketuk
1 sudu besarcili kisar
1 sudu besarkicap manis
1 sudu besarsos tiram
1 cawanstok udang (kalau tak dak guna air ja)
2 bijitelur
Brokoli dan karot secukupnya (optional) - boleh ganti dengan sawi @ sayur lain yang digemari
Garam, gula dan serbuk perasa secukupnya (jika perlu)

Disimpan

Cara Memasak

1

Sediakan bahan-bahan
2

Panaskan minyak tumis bawang putih dan cili padi sampai naik bau, masukkan cili kisar, tumis sampai pecah minyak.
Masukkan juga kicap dan sos tiram, gaul rata.
3

Tambahkan stok udang dan udang, biarkan mendidih.
Tambahkan garam, gula dan serbuk perasa secukupnya (jika perlu). Seimbangkan rasanya.
Masukkan bihun, gaul rata.
4

Pecahkan telur, gaul rata bersama bihun.
5

Apabila bihun dah nak masak, masukkan brokoli dan karot, goreng sampai bihun masak sempurna
6

Dah siap untuk berbuka.