Balado Kentang Hati Ayam

Name: Balado Kentang Hati Ayam
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Kentang; 250 gr Hati Ayam (Bisa dicampur ampela); 200 gr Cabai Merah Keriting; 50 gr Rawit Merah; 7 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 1 sdm Saos Tiram; secukupnya gula & garam

Prinsa Hel @prinsahel

Jakarta

Ngabisin stok yang ada di kulkas, meski seadanya tapi tetep enak koq.. Perpaduan rasa pedas, manis, asin gurih bikin boros nasi

Lebih banyak

Balado Kentang Hati Ayam

Prinsa Hel @prinsahel

Jakarta

Ngabisin stok yang ada di kulkas, meski seadanya tapi tetep enak koq.. Perpaduan rasa pedas, manis, asin gurih bikin boros nasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2-3 orang

250 grKentang
250 grHati Ayam (Bisa dicampur ampela)
200 grCabai Merah Keriting
50 grRawit Merah
7 siungBawang Merah
5 siungBawang Putih
1 sdmSaos Tiram
secukupnyagula & garam

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus hati ayam yang sudah dibersihkan. Tunggu sampai matang lalu angkat. Dinginkan, potong sesuai selera.
2

Bersihkan kentang, potong dadu atau sesuai selera. Goreng kentang sampai matang.
3

Cuci bersih cabai & bawang lalu rebus sampai matang. Kemudian haluskan.
4

Tumis cabai dan bawang yang telah dihaluskan. Tumis sampai harum. Masukkan hati ayam, kentang yang sudah digoreng, saos tiram, gula & garam. Aduk sampai semua bahan tercampur rata dan bumbu meresap.