Tongkol suwir kemangi

Name: Tongkol suwir kemangi
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Ikan tongkol goreng, suwir; Daun kemangi; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 buah cabe merah (sesuai selera); Cabe rawit (untuk yg suka pedas); 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 1 ruas laos; Garam, gula, lada, penyedap rasa; secukupnya Air

Laras @Sweet_Honey_Bloom

Pasuruan

Menu favorit suami. Salah satu menu yg bikin nasi habis bund😬

Lebih banyak

Tongkol suwir kemangi

Laras @Sweet_Honey_Bloom

Pasuruan

Menu favorit suami. Salah satu menu yg bikin nasi habis bund😬

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

1/2Ikan tongkol goreng, suwir
Daun kemangi
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 buahcabe merah (sesuai selera)
Cabe rawit (untuk yg suka pedas)
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh
1 ruaslaos
Garam, gula, lada, penyedap rasa
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu lalu tumis bersama daun jeruk, sereh dan laos.
2

Jika bumbu sudah wangi masukkan ikan tongkol suwir. Aduk sampai bumbu tercampur rata lalu masukkan air.
3

Tambahkan gula, garam, lada, dan penyedap rasa sesuai selera.
4

Jika sudah hampir matang, masukkan daun kemangi dan tunggu sampai agak layu. Tes rasa dan tongkol suwir siap dihidangkan