Gâteau de savoie
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Beurrer votre moule, saupoudrez de sucre et réserver au frais.
- 2
Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
- 3
Monter les blancs à vitesse moyenne, lorsqu’ils commencent à mousser ajouter le sucre en trois fois. Les blancs sont suffisamment montés quand ils forment un bec d’oiseau sur le fouet.
- 4
Ajouter les jaunes d’œufs, mélanger délicatement juste pour les incorporer.
- 5
Ajouter le zeste de citron.
- 6
Tamiser la farine, la maïzena puis les incorporer délicatement à la maryse.
- 7
Verser la préparation dans votre moule.
- 8
Préchauffer votre four à 200 degrés puis enfourner 5 minutes, baisser la température à 135 degrés et poursuivre la cuisson pendant 35 minutes.
- 9
Laisser tiédir avant de démouler.
Cooksnaps
Amatrice de pâtisserie et autodidacte , je partage avec vous mes réalisations.Vous pouvez si vous le désirez me suivre sur mon blog :https://lesdouceursdecandice.maison/Facebook: les douceurs de candiceInstagram :les douceurs de candicePinterest :les douceurs de candice
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