CookpadCookpad
Invité
Inscrivez-vous ou connectez-vous
Enregistrez et créez des recettes, envoyez des cooksnaps et plus encore
  • Rechercher
  • Premium
    • Les recettes les plus Cooksnappées
    • Recettes les plus consultées
  • Premium
  • Défis
  • FAQ
  • Envoyer un feedback
  • Pays
  • Ma collection
Ma collection
Pour commencer à créer votre bibliothèque de recettes, veuillez s'inscrire ou se connecter.
Fondue de poireaux aux carottes violettes et curcuma
Enregistrez cette recette pour la retrouver plus tard
  • Ajouter un Cooksnap
  • Ajouter aux dossiers
  • Imprimez
  • Partagez avec vos amis
    • Copié !
    • E-mail
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Signaler une recette
  • Voir le report
  • Modifiez la recette
  • Supprimer
CookpadCookpad
Une photo de Fondue de poireaux aux carottes violettes et curcuma

Fondue de poireaux aux carottes violettes et curcuma

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Fondue de poireaux aux carottes violettes et curcuma

Mila Skull
Mila Skull @djem131
Enregistré
Enregistrez cette recette pour la retrouver plus tard
Modifiez la recette
Voir le report
Ajouter aux dossiers
Ajouter un CooksnapAjouter un Cooksnap
Partagez avec vos amisPartagez avec vos amis
  • Copié !
  • E-mail
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimezImprimez
  • ImprimezImprimez
  • Ajouter un CooksnapAjouter un Cooksnap
  • Signaler une recette
  • Voir le report
  • Supprimer
Partagez avec vos amis
  • Copié !
  • E-mail
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
Enregistrez cette recette pour la retrouver plus tard
  • Ajouter un Cooksnap
  • Ajouter aux dossiers
  • Imprimez
  • Signaler une recette
  • Voir le report
  • Modifiez la recette
  • Supprimer

Ingrédients

30 minutes
Pour 6 personnes
  • 6poireaux (que le vert idée recette en lien pour les blancs)
    Tagliatelles de poireaux aux champignons et lardons
  • 6carottes violettes
  • 1oignon
  • 1filet d'huile d'olive (astuce en lien)
    Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
  • 20 clcrème semi épaisse
  • 1 cuillère à soupebombée de curcuma (astuce en lien)
    Comment retrouver / identifier rapidement les épices
  • Sel poivre
  • 1 cuillère à souped'épices façon indienne (mélange maison astuce en lien)
    Comment préparer à l avance les mélanges d'épices
Cookpad Ouvrir sur l'app Cookpad
Enregistré
Enregistrez cette recette pour la retrouver plus tard

Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Ôter les blancs laver les verts des poireaux (astuce en lien)

    Une image de l'étape 1 de Fondue de poireaux aux carottes violettes et curcuma.
    Une image de l'étape 1 de Fondue de poireaux aux carottes violettes et curcuma.
    Comment bien nettoyer les poireaux
  2. 2

    Éplucher les carottes

    Une image de l'étape 2 de Fondue de poireaux aux carottes violettes et curcuma.
    Une image de l'étape 2 de Fondue de poireaux aux carottes violettes et curcuma.
  3. 3

    Éplucher l'oignon

    Une image de l'étape 3 de Fondue de poireaux aux carottes violettes et curcuma.
    Une image de l'étape 3 de Fondue de poireaux aux carottes violettes et curcuma.
  4. 4

    Émincer l'oignon couper les carottes en petits dés

    Une image de l'étape 4 de Fondue de poireaux aux carottes violettes et curcuma.
    Une image de l'étape 4 de Fondue de poireaux aux carottes violettes et curcuma.
  5. 5

    Faire chauffer l'huile dans une marmite ajouter l'oignon

    Une image de l'étape 5 de Fondue de poireaux aux carottes violettes et curcuma.
    Une image de l'étape 5 de Fondue de poireaux aux carottes violettes et curcuma.
  6. 6

    Faire blondir ajouter les carottes

    Une image de l'étape 6 de Fondue de poireaux aux carottes violettes et curcuma.
    Une image de l'étape 6 de Fondue de poireaux aux carottes violettes et curcuma.
  7. 7

    Mélanger faire sauter 5 minutes à feu moyen

    Une image de l'étape 7 de Fondue de poireaux aux carottes violettes et curcuma.
    Une image de l'étape 7 de Fondue de poireaux aux carottes violettes et curcuma.
  8. 8

    Couper les poireaux en petits morceaux les ajouter

    Une image de l'étape 8 de Fondue de poireaux aux carottes violettes et curcuma.
    Une image de l'étape 8 de Fondue de poireaux aux carottes violettes et curcuma.
  9. 9

    Bien mélanger faire fondre en mélangeant fréquemment

    Une image de l'étape 9 de Fondue de poireaux aux carottes violettes et curcuma.
    Une image de l'étape 9 de Fondue de poireaux aux carottes violettes et curcuma.
  10. 10

    Saler poivrer ajouter mélange d'épices et curcuma

    Une image de l'étape 10 de Fondue de poireaux aux carottes violettes et curcuma.
    Une image de l'étape 10 de Fondue de poireaux aux carottes violettes et curcuma.
  11. 11

    Bien mélanger couvrir cuire 20 minutes à feu moyen doux

    Une image de l'étape 11 de Fondue de poireaux aux carottes violettes et curcuma.
    Une image de l'étape 11 de Fondue de poireaux aux carottes violettes et curcuma.
  12. 12

    Ajouter la crème mélanger

    Une image de l'étape 12 de Fondue de poireaux aux carottes violettes et curcuma.
    Une image de l'étape 12 de Fondue de poireaux aux carottes violettes et curcuma.
  13. 13

    Poursuivre la cuisson 5 minutes à découvert pour réduire la sauce

    Une image de l'étape 13 de Fondue de poireaux aux carottes violettes et curcuma.
    Une image de l'étape 13 de Fondue de poireaux aux carottes violettes et curcuma.
  14. 14

    C'est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 14 de Fondue de poireaux aux carottes violettes et curcuma.

Astuces

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)

Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout

Comment retrouver / identifier rapidement les épices

J achète toutes mes épices « en vrac » dans des magasins indiens, africains etc..je découpe le nom des épices sur les sachets et les colle sur les flacons de ma tour à épices

Comment préparer à l avance les mélanges d'épices

Je n achète jamais les mélanges d’épices du commerce je prépare des petits pots que j étiquette selon les saveurs recherchées (Inde,Mexique,Italie,Maroc etc..)

Comment bien nettoyer les poireaux

Ôter les premières feuilles couper la racine

Recettes liées

Tagliatelles de poireaux aux champignons et lardons

Enregistré
Enregistrez cette recette pour la retrouver plus tard
Modifiez la recette
Voir le report
Ajouter aux dossiers
Ajouter un CooksnapAjouter un Cooksnap
Partagez avec vos amisPartagez avec vos amis
  • Copié !
  • E-mail
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimezImprimez
  • ImprimezImprimez
  • Ajouter un CooksnapAjouter un Cooksnap
  • Signaler une recette
  • Voir le report
  • Supprimer

Cooksnaps

Enregistré
Enregistrez cette recette pour la retrouver plus tard
  • Ajouter un Cooksnap
  • Ajouter aux dossiers
  • Imprimez
  • Partagez avec vos amis
    • Copié !
    • E-mail
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Signaler une recette
  • Voir le report
  • Modifiez la recette
  • Supprimer

Copié !

Mila Skull
Mila Skull @djem131
le lundi 25 mars 2024 08h41
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
Lire plus

Commentaires

Invité
Ajoutez un commentaire
0/0

Mots-clés

Fondue Poireaix Carotte Curcuma

Recettes similaires

Plus de recettes recommandées

  1. Mayo maison
  2. Flan gâteau au yaourt
  3. Churros just for kids👶🤰
  4. Salade au poivron vert
  5. Salade pomme de terre / carottes / thon
  1. Verrines à la fraise et au spéculoos
  2. Biscuits vegans banane, coco et sésame
  3. Smoothie fraises 🍓
  4. Rose des Sables au Chocolat
  5. Gâteau de savoie
  1. M'helbi revisité aux dattes et chocolat 🍫
  2. Rose des Sables au Chocolat
  3. Poulet aux carottes jaunes et gorgonzola
  4. Gâteau de savoie
https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/17302517
Cookpad Ouvrir sur l'app Cookpad

A propos de nous

Notre mission chez Cookpad est de rendre la cuisine quotidienne amusante, parce que nous croyons que la cuisine peut avoir un impact réel pour la planète et pour nous tous. Nous offrons aux cuisiniers du monde entier les moyens de s'entraider en partageant des recettes.

Abonnez-vous à Premium pour des fonctionnalités et des avantages exclusifs !

Communautés Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Tout voir

En savoir plus

Cookpad Premium Emplois Nous contacter Blog Conditions d'utilisation Règles de la communauté Politique de Confidentialité FAQ

Téléchargez notre application

Ouvrez l'application Cookpad sur Google Play Ouvrez l'application Cookpad sur App Store
Copyright © Cookpad Inc. Tous droits réservés
close