Poulet au Chorizo

Caroline Maire
Caroline Maire @cook_5906935
Perigord

Une pointe d'Espagne dans un plat tout simple à réaliser...

Poulet au Chorizo

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Une pointe d'Espagne dans un plat tout simple à réaliser...

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Ingrédients

2 personnes
  1. 4hauts de cuisse de poulet
  2. 1/2chorizo
  3. 4pommes de terre
  4. 2 goussesd'ail
  5. 1branche de thym
  6. 100 mld'huile d'olive

Instructions de cuisine

  1. 1

    Lavez les pommes de terre, coupez-les en quartiers sans les éplucher, puis déposez-les dans un plat à four.

  2. 2

    Intercalez 1/2 tranche de chorizo entre chaque quartier. Ajoutez les gousses d'ail en chemise (en laissant la première peau) et la branche de thym.

  3. 3

    Incisez la peau du poulet et glissez entre la peau et la chair 3 tranches de chorizo puis déposez-le sur les pommes de terre et badigeonnez l'ensemble des ingrédients avec l'huile d'olive.

  4. 4

    Enfournez à 200°C pour 45 minutes

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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