Tarte aux Épinards, Truite et Fromage de Chèvre frais
Tarte aux Épinards, Truite et Fromage de Chèvre frais
Instructions de cuisine
- 1
Faites votre pâte maison selon la recette : https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/1765193-pate-brisee-minute
- 2
- 3
Faites fondre dans un peu de beurre les épinards préalablement lavés et équeutés. Lorsqu'ils sont réduits coupez-les grossièrement.
- 4
Déposez le pavé de truite coté peau dans la poêle, laissez cuire 3 minutes. Retirez le du feu et retirez la peau. Coupez le en dés et déposez-les dans le fond de tarte.
- 5
Coupez le fromage en dés et déposez-les avec la truite
- 6
Dans un bol, battez les oeufs, la crème, le lait et l'assaisonnement. Ajoutez les épinards et mélangez.
- 7
Versez le tout sur la truite et le fromage
- 8
Enfournez à 200° pour 30 minutes
- 9
Dégustez avec une salade croquante
Cooksnaps
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