Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver les épinards et les faire cuire une vingtaine de minutes.
- 2
Les saler, les poivrer. Rajouter les 200 g de ricotta et bien mélanger.
- 3
Préparer une béchamel : faire fondre le beurre dans une casserole.
- 4
Rajouter la farine, fouetter énergiquement. Puis rajouter le lait et mettre le feu vif. Fouetter et laisser cuire jusqu'à l'obtention du texture onctueuse.
- 5
Préchauffer le four à 200°. Déposer une couche de béchamel au fond du plat à gratin.
- 6
Entreposer couche de lasagnes, épinards et béchamel (fine, par touche).
- 7
Sur la dernière couche mettre de la béchamel et du gruyère. Déposer un peu de crème sur les bords (pour ne pas que les lasagnes accrochent pendant la cuisson).
- 8
Faire cuire 20 minutes au four chaud à 200°.
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