Commencer par cuire les œufs : si vous voulez des œufs au plat, il suffit juste de huiler une poêle et de casser les œufs. Pour des œufs brouillés, fouetter tous les œufs, les mettre sur une poêle huilée à feu moyen et remuer avec une fourchette de temps en temps. Et pour un œuf coulant, mettre de l’eau dans une casserole, la mettre à feu fort. Une fois que l’eau bout, mettre les œufs (SANS LES CASSER) et laisser cuire 6 minutes. Enlever la coquille délicatement.

Faire toaster le pain. Retirer la peau et le noyau de l’avocat et le couper en tranches. Prendre le cream cheese et l’étaler sur le pain. Couper les tranches de jambon en deux, retirer le blanc et mettre une demi-tranche de jambon sur chaque pain disposer l’avocat et finir avec les œufs. Vous pouvez même couper si vous avez un œuf coulant. N’oubliez pas de saler vos toasts ! Bonne dégustation ! 😋