Orak-arik Sawi Putih dan Perkedel Tahu

Name: Orak-arik Sawi Putih dan Perkedel Tahu
Yield: 3-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat sawi putih; 3 buah tahu putih; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 lembar daun salam; ibu jari Lengkuas sebesar; 3 buah cabe merah besar; 5 buah cabe orange; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Saos tiram; secukupnya Daun bawang; 2 butir telur ayam

BungaBunja @BungaBunja

Bintaro, South Tangerang

Nglihat sawi putih cantik-cantik di pasar.

Lebih banyak

Orak-arik Sawi Putih dan Perkedel Tahu

BungaBunja @BungaBunja

Bintaro, South Tangerang

Nglihat sawi putih cantik-cantik di pasar.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3-5 porsi

1 ikatsawi putih
3 buahtahu putih
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 lembardaun salam
ibu jariLengkuas sebesar
3 buahcabe merah besar
5 buahcabe orange
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaSaos tiram
secukupnyaDaun bawang
2 butirtelur ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan semua bahan masakan, kemudian rebus tahu putih dan sawi putih.
2

Potong sawi putih dan bahan masakan, dilanjutkan dengan menghaluskan tahu putih.
3

Panaskan minyak secukupnya dan tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas, hingga harum.
4

Orak-arik kasar telur ayam, masukkan sawi putih dan tambahkan gula, garam, dan saos tiram. Cek rasa.
5

Tambahkan air putih secukupnya dan diamkan maksimal 1 menit, dan kecilkan api. Matikan, angkat dan sajikan.
6

Perkedel tahu: haluskan perkedel tahu, campur dengan telur ayam dan daun bawang.
7

Panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan.
8

Notes: Untuk ibu bekerja, semua bahan masakan dapat disiapkan dari malam sebelumnya. Waktu 1 jam adalah estimasi waktu maksimal penulis dengan mempersiapkan semua bahan dari malam sebelumnya. Selamat memasak!