Crème au chocolat

la danette c'est bon mais c'est mauvais (tous les additifs qui rendent addictifs) et puis avec 3 ados ça revient cher donc voilà une petite recette rapide et économique.
Crème au chocolat
la danette c'est bon mais c'est mauvais (tous les additifs qui rendent addictifs) et puis avec 3 ados ça revient cher donc voilà une petite recette rapide et économique.
Instructions de cuisine
- 1
Délayer la farine dans peu de lait froid, compléter avec la quantité de lait restante. Vous pouvez utiliser de la farine classique de blé, ou de la maïzena ou de la farine d'orge; pour le lait il peut être de vache, de chèvre, de brebis ou végétal.
- 2
Casser le chocolat en morceaux et le mettre dans le lait.
- 3
Rajouter tous les autres ingrédients et faire chauffer à feu doux.
- 4
Quand la préparation s'épaissit et enrobe généreusement la cuillère, transvaser la préparation dans des petits pots et attendre que ça refroidisse avant de les engloutir.
- 5
Version thermomix: tous les ingrédients dans le bol, faire cuire 10mn, V3, 90°c. Quand ça sonne, revenir à l'étape 4.
- 6
Avec de la chantilly (maison ou pas), vous faites un dessert de fêtes: chocolat liégeois.
- 7
Version poire-chocolat, c'est un délice !!
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