farines sans gluten (100 g de sarrasin ; 50 g de pois chiche ; 50 g de riz complet) • fécule (maïs, pdt, riz, arrow-root…) • CàS (60 g) bombée de purée d'oléagineux ou d'huile végétale. j'ai utilisé de l'huile de coco dénaturée • lait végétal • pincée de sel • rhum ou vanille pour parfumer
farine de sarrasin • farine de riz complet • farine de maïs • fécule de pomme de terre • flocons de plantain moulu, de graines de tournesol • sachet de levure déshydratée ou 1 cube de levure fraîche • sel • (à ajuster en fonction de la pâte) eau tiède • d'huile d'olive
pâte feuilletée sans GLO, 1 yaourt au lait de soja, 20 gr de sucre, 40gr crème de coco,40gr de lait végétal, • rhum, 20gr de maïzena, 500 à 800 gr de raisin
d'huile de noix de coco • de farine de riz • de maïzena • de poudre à lever sans gluten • de tofu soyeux • yaourt au soja nature • de sucre • de chocolat cuisine • de jus végétal
lot de 4 paupiettes de la ferme de la Borie • ou 5 carottes de la GAEC Germane • champignons (si quelqu'un connait un producteur) • échalotte, ail de la GAEC Germane • huile tournesol ou colza de M. Garrigou ou de l'élevage Tallerie • sel, poivre,eau
