Ruchella - pâte à tartiner maison
Cette recette, c'est un mélange de recettes de responsables de Ruches qui voulaient en finir avec la marque si connue pour ses ingrédients plus que douteux.
Facile à réaliser, excellente, elle vous séduira à coup sûr!
Ruchella - pâte à tartiner maison
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Biloutte007“J’ai modifié la proportion chocolat noir/chocolat au lait car mes placards sont faiblards en chocolat au lait, et j’ai ajouté un peu d’huile de noisette. Ça donne presque 4 pots 😱😱😱” -
Mu“Super bon 😋 j'ai juste mis un peu moins de sucre et c'est top! Très bonne idée cette recette 👍 merci”
Cette recette, c'est un mélange de recettes de responsables de Ruches qui voulaient en finir avec la marque si connue pour ses ingrédients plus que douteux.
Facile à réaliser, excellente, elle vous séduira à coup sûr!
Instructions de cuisine
- 1
Confectionner tout d'abord le caramel en mettant le sucre, l'eau et quelques gouttes de citron dans une casserole sur le feu. Remuer de temps en temps jusqu'à ce que la mixture prenne une coloration brune.
- 2
Ajouter hors du feu la poudre de noisette en mélangeant bien, puis le beurre, la crème fraiche.
- 3
Rajouter le chocolat coupé en carrés et remuer en remettant à feu très doux jusqu'à disparition des carrés.
- 4
Corriger la texture avec un peu de lait pour que le mélange soit ni trop liquide ni trop épais. Penser qu'en refroidissant la pâte va se figer.
- 5
Verser dans un grand pot et mettre au frais. Se conserve au frigo et se consomme dans les 9 jours... mais vous l'aurez fini avant!
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