野菜ジュースDEなすのリゾット♪
野菜ジュースに、なすや家にある物を入れただけ♪
このレシピの生い立ち
残りごはんが山のようにあったため!!大量消費♪
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残りごはんが山のようにあったため!!大量消費♪
鍋に野菜ジュースを1本投入!!水とケチャップとコンソメも入れる。火を付けて温める。
玉ねぎをみじん切りにする。なすは3ミリ厚さの半月切りにする。ウインナーなども1口大に切る。すべてを鍋に入れる。
ご飯を入れて焦げないように混ぜなから温める。
塩、こしょうで、味を整え、沸騰して5分位したら出来上がり♪
今回はカニカマや、パプリカを入れて、たまたまあったバジルを添えてみました♪
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