Ca jomblo

Name: Ca jomblo
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g filet dada ayam/udang/daging sapi; 3 biji wortel; 250 g buncis; 1/2 buah brokoli; 1 biji bawang Bombay; 2 siung bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Merica; secukupnya Gula pasir

Agus Indy. @cook_4707247

Nijmegen, The Netherlands

Ini mah masakan bapak2 yang lagi jauh dari istri. Simple dan pastinya enak

Lebih banyak

Ca jomblo

Agus Indy. @cook_4707247

Nijmegen, The Netherlands

Ini mah masakan bapak2 yang lagi jauh dari istri. Simple dan pastinya enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menut

4 porsi

200 gfilet dada ayam/udang/daging sapi
3 bijiwortel
250 gbuncis
1/2 buahbrokoli
1 bijibawang Bombay
2 siungbawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

15 menut

1

Cuci daging ayam, potong dadu kecil-kecil
2

Cuci dan potong buncis sekitar 2,5 cm an
3

Kupas wortel dan iris tipis-tipis biar cepat matang. Boleh juga dibuat kek lidi gitu. Suka2 lah gaya ngirisnya
4

Iris brokoli agak besar saja biar kriuk
5

Kupas dan iris bawang Bombay tipis2, geprek bawang putih dan iris lembut
6

Tumis bawang bombai dan putih sampai harum, lalu masukkan ayam
7

Jika ayam dah matang masukkan wortel dan buncis, setelah agak layu masukkan garam dan merica. Tambahkan sedikit air. Gula pasir dikit untuk penyeimbang rasa.
8

Terakhir masukkan brokoli. Aduk-aduk.
9

Tes buncisnya. Kan ada yang suka lonyot, ada yg suka kriuk. Kalo sudah dirasa pas. Angkat.