Ayam Suwir Kentang Pedas

Name: Ayam Suwir Kentang Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh dada ayam; 1 bh kentang; 2 lbr daum salam; 2 lbr daun jeruk; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; secukupnya kecap; 1 gelas air; bumbu halus :; 5 bh bawang merah; 4 bh bawang putih; 10 bh cabai merah; 4 bh cabai setan; seruas kencur; seruas kunyit; 1/2 sdt terasi

Nirmala Aru @mamirma

Ambarawa

sarapan pagi ini dikulkas cm ada dada ayam sm kentang...uplek2 di dapur dan jadilah lauk ini,dimakan pake nasi hangat nikmatnya,hehe

Lebih banyak

Ayam Suwir Kentang Pedas

Nirmala Aru @mamirma

Ambarawa

sarapan pagi ini dikulkas cm ada dada ayam sm kentang...uplek2 di dapur dan jadilah lauk ini,dimakan pake nasi hangat nikmatnya,hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhdada ayam
1 bhkentang
2 lbrdaum salam
2 lbrdaun jeruk
1/2 sdtgaram
1 sdtgula
secukupnyakecap
1 gelasair
bumbu halus :
5 bhbawang merah
4 bhbawang putih
10 bhcabai merah
4 bhcabai setan
seruaskencur
seruaskunyit
1/2 sdtterasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus dada ayam,kemudian suwir- suwir
2

Kentang dikupas lalu potong memanjang seperti korek api
3

Tumis bumbu halus,kemudian masukkan daun salam,daun jeruk masak hingga harum
4

Masukkan suwiran ayam dan kentang tambahkan garam,gula dan kecap,beri air kemudian masak hingga bumbu meresap. jangan lupa koreksi rasa....jadilah ayam suwir kentang pedasnya.