なすは縦に切り、皮にさいの目に切り込みを入れてからそれぞれ4等分にする。
しいたけは十字に切り込みを入れる。

フライパンに油を敷き、切り込みを入れた方からなす、しいたけを焼いていく。

☆chunchu159さん、初つくれぽありがとうございました(*≧∇≦)ﾉ