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米粉バッター液と米パン粉☆グルテンフリー
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米粉バッター液と米パン粉☆グルテンフリー-レシピのメイン写真

米粉バッター液と米パン粉☆グルテンフリー

QPはにー
QPはにー @cook_40025291

小麦粉アレルギーでもOKのフライの衣です。衣は冷めてもサクサクです。米パン粉は市販品を使うとお手軽です!
このレシピの生い立ち
小麦粉アレルギーでも、とんかつやアジフライを食べさせてあげたい家族のために。

小麦粉アレルギーでもOKのフライの衣です。衣は冷めてもサクサクです。米パン粉は市販品を使うとお手軽です!
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小麦粉アレルギーでも、とんかつやアジフライを食べさせてあげたい家族のために。

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米粉バッター液と米パン粉☆グルテンフリー

QPはにー
QPはにー @cook_40025291

小麦粉アレルギーでもOKのフライの衣です。衣は冷めてもサクサクです。米パン粉は市販品を使うとお手軽です!
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小麦粉アレルギーでもOKのフライの衣です。衣は冷めてもサクサクです。米パン粉は市販品を使うとお手軽です!
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材料

  • お米の粉 お料理自慢薄力粉 大さじ4
  • 水 お大さじ3
  • 酢 小さじ1
  • 米パン粉 適宜
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作り方

  1. 1

    米粉、水、酢をよく混ぜ合わせる。ホットケーキの生地くらいが目安です。状態を見て、粉や水の
    量を加減してください。

    • 米粉バッター液と米パン粉☆グルテンフリー作り方1写真
  2. 2

    米粉をまぶす

  3. 3

    バッター液を付ける。

  4. 4

    米パン粉をつけて油で揚げる。
    (素材に合わせた温度)

    • 米粉バッター液と米パン粉☆グルテンフリー作り方4写真

コツ・ポイント

米パン粉はホームベーカリーで焼いたグルテンフリーのパンをミキサーにかけたものを使いましたが、市販品を使えばお手軽で作りやすいと思います。

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QPはにー
QPはにー @cook_40025291
2022/10/30 13:32に公開
3月にiPhone壊れて、やっとクックパッド復旧できました。またよろしくお願いします❤️2026.04.22
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このレシピのキーワード

薄力粉 米

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