Tarte bananes noix de coco

Name: Tarte bananes noix de coco
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 pâte brisée épeautre coco vodka (faite maison recette en lien); 3 bananes bien mûres; 2 cuillères à soupe bombées de noix de coco râpée; 2 œufs; 2 cuillères à soupe crème fraîche; 2 cuillères à soupe sucre en poudre; 1 cuillère à soupe bombée de farine d'épeautre

Mila Skull @djem131

Tarte bananes noix de coco

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Ingrédients

30 minutes

Pour 6 personnes

1pâte brisée épeautre coco vodka (faite maison recette en lien)
Pâte brisée épeautre noix de coco vodka
3bananes bien mûres
2 cuillères à soupebombées de noix de coco râpée
2œufs
2 cuillères à soupecrème fraîche
2 cuillères à soupesucre en poudre
1 cuillère à soupebombée de farine d'épeautre

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Instructions de cuisine

30 minutes

1

Éplucher les bananes
2

Écraser les bananes dans un saladier ajouter la crème
3

Mélanger au fouet ajouter les œufs
4

Mélanger ajouter le sucre
5

Mélanger ajouter la farine
6

Mélanger ajouter la noix de coco
7

Mélanger préchauffer le four à 200 degrés graisser un moule à tarte (astuce en lien)

Comment graisser un moule uniformément et de façon économique
8

Étaler la pâte sur un plan de travail fariné
9

Poser la pâte dans le moule égaliser les bords (astuce en lien) piquer le fond à la fourchette

Comment égaliser une pâte sur un moule
10

Verser la préparation sur le fond de tarte rentrer les bords
11

Étaler les chutes (astuce en lien) faire des motifs

Comment utiliser les petites chutes de pâte à tarte
12

Faire des motifs sur les bords de la pâte (astuce en lien) poser les motifs

Comment décorer les bords d une tarte ?
13

Dorer les motifs (astuce en lien) enfourner pour 30 minutes démouler tiède

Comment dorer des motifs sur une tarte
14

Laisser refroidir c'est prêt !
15

Bon appétit 😋

Astuces

Comment graisser un moule uniformément et de façon économique

Faire fondre le beurre puis le mettre dans un flacon spray pulvériser ensuite vos moules

Comment égaliser une pâte sur un moule

Passer le rouleau à pâtisserie sur les bords du moule après l avoir garni de pâte

Comment utiliser les petites chutes de pâte à tarte

Lorsqu il me reste des petites chutes de pâte à tarte je forme des motifs que j applique ensuite sur mes tartes

Comment décorer les bords d une tarte ?

Pour avoir de jolies bordures sur une tarte j utilise les dents d une fourchette, la pointe d un tire bouchon, une roulette à pâtisserie etc..les possibilités sont infinies

Comment dorer des motifs sur une tarte

Lorsque je fais une tarte avec une crème je badigeonne au pinceau les chutes de pâte avec la crème restant sur les parois du saladier

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Pâte brisée épeautre noix de coco vodka

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Mila Skull @djem131

le lundi 29 avril 2024 08h28

Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/

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