Galettes de thon aux flocons d'avoine

Name: Galettes de thon aux flocons d'avoine
Yield: 4/5 galettes
Cuisine: France
Ingredients: 150 g fromage blanc ou yaourt ici skyr, pour les intolérants : fromage blanc de brebis ou chèvre ou yaourt soja,; 125 g thon au naturel égoutté,; 50 g flocons d'avoine ou sarrasin pour les sans gluten,; 2 œufs,; 1 échalote émincée ou ail,; 50 g fromage râpé,; Sel, poivre, persil haché ou ciboulette ciselée; Huile d'olive

@chris and co food @Tetelle56

Vannes

Une recette toute simple et équilibrée. idéale pour vos brunchs, collation ou repas sur le pouce.
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Galettes de thon aux flocons d'avoine

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Ingrédients

5 min

4/5 galettes

150 gfromage blanc ou yaourt ici skyr, pour les intolérants : fromage blanc de brebis ou chèvre ou yaourt soja,
125 gthon au naturel égoutté,
50 gflocons d'avoine ou sarrasin pour les sans gluten,
2œufs,
1échalote émincée ou ail,
50 gfromage râpé,
Sel, poivre, persil haché ou ciboulette ciselée
Huile d'olive

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Instructions de cuisine

5 min

1

Mélangez le tout pour obtenir un mélange homogène. Rectifiez l'assaisonnement.
2

Faire chauffer une poêle anti adhésive, huiler la avant chaque galette à l'aide d'un pinceau. Déposer une grosse CS de pâte. Former une galette et la faire cuire 3/5min de chaque côté.
3

À déguster telles quelles, avec une sauce au yaourt ou encore accompagnées d'une salade.

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le lundi 29 avril 2024 12h29

Vannes

je m'appelle Christelle,je vis en Bretagne dans le golfe du Morbihan mais je suis originaire du nord de la France.j'ai toujours aimé cuisiner,j'aime les grandes tablées, recevoir, partager.retrouvez moi sur mon compte Instagram@chrisandcofood

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