Sambal Goreng Tahu Kulit Ayam
Kulit ayam yang bertekstur kenyal sangat enak dimasak pedas, saya tambahkan tahu putih sebagai pemanis 😁
Sambal Goreng Tahu Kulit Ayam
Kulit ayam yang bertekstur kenyal sangat enak dimasak pedas, saya tambahkan tahu putih sebagai pemanis 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kulit ayam, potong kecil-kecil, lalu rebus sampai empuk, tiriskan
- 2
Cuci bersih tahu, potong dadu kecil2 lalu goreng sebentar sampai agak berkulit
- 3
Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, tomat merah
- 4
Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam tumis sampai harum
- 5
Masukkan kulit ayam rebus aduk rata, tambahkan air, masak sampai mendidih
- 6
Masukkan potongan tahu goreng, tambahkan garam, gula merah, penyedap rasa ayam, aduk sampai merata, masak hingga air agak menyusut. Angkat dan hidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar