Ikan kembung pesmol pedas,asam,manis
Ini resep sya sendiri ya gaes!
Di balik masakan ini ada cerita tersendiri, krn tugas ku sebagai IRT terkadang butuh hal" yg baru supaya gak bosan!. Dalam hubungan RT pasti ada Sedihnya, manis, susahnya dsb.
Seperti masakan sya yg satu ini 😁 mungkin kliatan dari foto biasa aja tp coba deh rasanya😁
Ikan kembung pesmol pedas,asam,manis
Ini resep sya sendiri ya gaes!
Di balik masakan ini ada cerita tersendiri, krn tugas ku sebagai IRT terkadang butuh hal" yg baru supaya gak bosan!. Dalam hubungan RT pasti ada Sedihnya, manis, susahnya dsb.
Seperti masakan sya yg satu ini 😁 mungkin kliatan dari foto biasa aja tp coba deh rasanya😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ikan sampai bersih, sayat2.
Siapkan bumbu dan bahan" lainya.
- 2
Pisahkan cabai merah & cabai rawit, Goreng dulu bumbunya sampai agk sdikit kecoklatan kemudian angkat tiriskan.
- 3
Goreng ikan kembung Jangan sampai terlalu kering, plus jgn berhadapan kepala ikanya biar gk ngobrol ntar matengnya lama🤭.
- 4
Haluskan percabaian lebih dulu, kmudian tambahkn secukupnya gulmer. Ulek sampai halus, lanjut sambil menunggu ikan mateng, campurkan bumbu yg habis di goreng tadi dan haluskan bersama.
- 5
Setelah ikan matang angkat tiriskan lalu pindah ke piring/tempat lauk, Kemudian tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai agk kecoklatan, tulang wortel oseng"sampai wortel kranci lalu masuk sedikit air. Tunggu sampai mendidih masukan nanas, icip" rasanya kmudian klo udh cocok angkat Dan tuang bumbunya di atas ikan dan sajikan. Ok siap di santap!!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar