Gulai Ayam

Name: Gulai Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ekor ayam; 2 batang daun salam; 1 batang serai; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Gula; 2 batang daun jeruk; secukupnya Lada; secukupnya Air; 3 helai daun bawang iris kecil"; 2 buah tomat hijau potong kecil"; 7 siung bawang merah; 1 ruas kunyit; 1 ruas laos; 2 buah tomat merah; 5 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar; 5 buah cabe merah keriting; 2 sdt ketumbar

Innany hidayatillah @pawoenbunda

Gulai Ayam

Innany hidayatillah @pawoenbunda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgekor ayam
2 batangdaun salam
1 batangserai
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGula
2 batangdaun jeruk
secukupnyaLada
secukupnyaAir
3 helaidaun bawang iris kecil"
2 buahtomat hijau potong kecil"
Bumbu halus
7 siungbawang merah
1 ruaskunyit
1 ruaslaos
2 buahtomat merah
5 siungbawang putih
2 buahcabe merah besar
5 buahcabe merah keriting
2 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus terlebih dahulu ayam nya sampe empuk. Setelah empuk tiriskan
2

Ambil minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampe harum tambahkan daun jeruk,daun salam,serai.
3

Setelah harum tambahkan air sedikit demi sedikit lalu masukan ayam yg sdah di rebus. Tunggu sampe meresap
4

Setelah meresap tambahkan garam,kaldu jamur,gula,tomat hijah dan daun bawang.
Test Rasa 😀