Ayam Crispy Bumbu Saus Mentega (Gurih, Asam, Manis)

Name: Ayam Crispy Bumbu Saus Mentega (Gurih, Asam, Manis)
Yield: 1 Keluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Kg Ayam Paha Atas; 2 SDM Cuka; 4 SDM Tepung Maizena; 8 SDM Tepung Terigu; 1 Butir Telur; 1/4 Sdt Lada; Secukupnya Garam; 4 SDM Mentega; 3 SDM Saus Tiram; 3 SDM Saus Tomat; 6 SDM Kecap Manis; 1 Buah Bawang Bombay; 4 Siung Bawang Putih; 5 Buah Cabai Merah Keriting (opsional); 5 Buah Cabai Rawit Merah (opsional); 2 SDM Kecap Inggris, (kalau ga ada gpp) opsional; Secukupnya Penyedap Rasa; 1/4 Sdt Lada; Secukupnya Air; Secukupnya Tepung Goreng Sasha; Secukupnya Minyak Sayur

Dapur Biyutt @Biyutt

Belakangan ini lagi suka banget masak, dan nyoba" eksperimen resep baru...
Semoga bisa di recook ya, dan bunda" suka ya,,, happy cooking😊😊😊

Lebih banyak

Ayam Crispy Bumbu Saus Mentega (Gurih, Asam, Manis)

Dapur Biyutt @Biyutt

Belakangan ini lagi suka banget masak, dan nyoba" eksperimen resep baru...
Semoga bisa di recook ya, dan bunda" suka ya,,, happy cooking😊😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam 30 Menit

1 Keluarga

1 KgAyam Paha Atas
2 SDMCuka
4 SDMTepung Maizena
8 SDMTepung Terigu
1 ButirTelur
1/4 SdtLada
SecukupnyaGaram
Bahan Saus
4 SDMMentega
3 SDMSaus Tiram
3 SDMSaus Tomat
6 SDMKecap Manis
1 BuahBawang Bombay
4 SiungBawang Putih
5 BuahCabai Merah Keriting (opsional)
5 BuahCabai Rawit Merah (opsional)
2 SDMKecap Inggris, (kalau ga ada gpp) opsional
SecukupnyaPenyedap Rasa
1/4 SdtLada
SecukupnyaAir
Bahan Goreng Ayam
SecukupnyaTepung Goreng Sasha
SecukupnyaMinyak Sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam 30 Menit

1

Ayam yg sudah di potong menjadi 4 bagian, atau sesuai selera, lalu di cuci bersih masukan cuka, diamkan 5 menit lalu bilas
2

Campurkan Ayam dengan telur, tepung terigu dan tepung maizena, tambahkan garam secukupnya dan juga lada bubuk... Diamkan selama 15-30 menit
3

Lalu siapkan Minyak Panas, campurkan adonan ke tepung terigu sampai menempel dan hasilnya bisa kriuk... Goreng dgn api kecil agar matang nya merata... (Aku lupa foto pas lagi goreng) Ini pas udah mateng nya aja ya bund
4

Untuk bahan saus nya, tumis margarin, bawang Bombay dan bawang putih sampai harum, lalu masukan semua bahan saus nya (cabai, penyedap rasa, air),, masak hingga mengental,
Setelah mengental masukan ayam nya lalu aduk2 dan siap di hidangkan...
Selamat mencoba bunda bunda😁😊