Torsades rouges au lard, petits pois et Boursin®️
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Éplucher l'oignon
- 2
Faire chauffer l'huile dans une sauteuse émincer l'oignon
- 3
Ajouter l'oignon dans la sauteuse faire blondir
- 4
- 5
Faire chauffer une marmite d'eau salée couper la poitrine en lardons
- 6
Plonger les pâtes dans l'eau à ébullition
- 7
Ajouter les lardons dans la sauteuse faire colorer
- 8
Cuire 5 minutes écosser les petits pois
- 9
Ajouter les petits pois mélanger cuire 10 minutes à feu moyen
- 10
Saler poivrer poursuivre la cuisson des pâtes jusqu’à une consistance al dente
- 11
Ôter le Boursin®️ de son emballage
- 12
L'ajouter sans la sauteuse mélanger avec une spatule jusqu’à fonte complète
- 13
Ajouter les pâtes avec une araignée
- 14
Mélanger ajouter un peu de l'eau de cuisson des pâtes si nécessaire afin d'avoir une sauce onctueuse
- 15
C'est prêt !
- 16
Bon appétit 😋
Astuces
Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout
Comment utiliser la couenne de la poitrine de porc fumée
Je n’ achète jamais les lardons du commerce les faire soi même est tellement meilleur 😋 je découpe la couenne et la conserve pour cuire les pommes de terre sautées c est un régal
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