Fondants au chocolat, rice krispies, abricots et pistaches

Fondants au chocolat, rice krispies, abricots et pistaches
Instructions de cuisine
- 1
Casser le chocolat en carrés dans un saladier le fondre (astuce en lien)
- 2
Pendant ce temps décortiquer les pistaches
- 3
Les mettre dans le bol d'un robot les concasser grossièrement
- 4
Couper 8 abricots en petits morceaux et le dernier en 8 bandes
- 5
Mélanger le chocolat avec une spatule en bois afin d'obtenir une texture bien lisse
- 6
Ajouter la crème mélanger vivement
- 7
Ajouter les abricots mélanger
- 8
Ajouter les pistaches mélanger
- 9
Ajouter les Rice krispies
- 10
Bien mélanger repartir la préparation dans six moules (silicone pour moi astuce en lien) couvrir et placer au réfrigérateur pendant 4 heures
- 11
Démouler
- 12
Poser les yeux en sucre et les bandes d'abricot
- 13
C'est prêt !
- 14
Bon appétit 😋
Astuces

Comment obtenir un chocolat fondu parfait au micro ondes
Casser le chocolat dans un récipient passant au micro ondes ne rien ajouter

Comment éviter que les gâteaux attachent à la cuisson ?
J utilise principalement des moules souples en silicone, inutile de les beurrer, les préparations n attachent pas et le démoulage est super facile
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