Laver et essorer les épinards (astuce en lien)

Faire fondre le beurre dans une grande poêle

Ajouter les épinards mélanger

Saler poivrer cuire 3 minutes ôter du feu et laisser refroidir

Mettre le chèvre frais dans un saladier ajouter le skyr

Saler légèrement poivrer généreusement presser les citrons

Ajouter le jus des citrons bien mélanger

Couper le coeur de saumon en tous petits cubes

Ajouter dans le saladier mélanger

Tapisser 4 ramequins de film alimentaire couper les tranches de saumon fumé

Poser le saumon fumé dans les ramequins en laissant dépasser les tranches sur les bords remplir à moitié avec la préparation au chèvre

Ajouter les épinards compléter avec la préparation au chèvre

Égaliser rabattre les tranches de saumon

Refermer le film alimentaire en serrant bien placer au réfrigérateur au moins 6 heures laver les tomates

Couper les tomates en deux dans le sens de la longueur ouvrir le film

Démouler les verrines ôter le film ajouter les tomates

C'est prêt !