Gâteau fondant mascarpone myrtilles

Gâteau fondant mascarpone myrtilles
Instructions de cuisine
- 1
Mettre le sucre dans un saladier casser les œufs dessus
- 2
Battre au fouet électrique jusqu’à obtention d'un mélange blanc et mousseux ajouter la mascarpone préchauffer le four à 180 degrés
- 3
Fouetter de nouveau pour bien intégrer le mascarpone mettre la farine dans un chinois
- 4
Ajouter la levure tamiser (astuce en lien)
- 5
Bien intégrer la farine broyer les amandes en poudre dans un petit robot
- 6
Ajouter la poudre d’amandes mélanger ajouter le rhum
- 7
Ajouter l'huile bien mélanger
- 8
Graisser un moule (astuce en lien) verser la pâte
- 9
Égaliser (astuce en lien) puis poser les myrtilles
- 10
Enfoncer les myrtilles puis enfourner pour 35 minutes le gâteau va doubler de volume laisser refroidir (astuce en lien)
- 11
Démouler
- 12
C'est prêt !
- 13
Bon appétit 😋
Astuces

Comment réussir facilement des gâteaux
Lorsque je fais des gâteaux je tamise systématiquement ma farine avec la levure

Comment graisser un moule uniformément et de façon économique
Faire fondre le beurre puis le mettre dans un flacon spray pulvériser ensuite vos moules

Comment étaler / égaliser facilement et uniformément des condiments etc
Je pose mes condiments en petits tas dans mon plat

Comment bien faire refroidir des gâteaux
Pour faire refroidir des gâteaux je les les sors toujours du four avec la grille
Cooksnaps
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